Брюква "Магрес"

Брюква "Магрес" (Magres).
Отлично хранится в зимний период.
Жёлтомясый сорт, предназначенный для употребления как в свежем виде, так и для хранения. Хорошо подходит для консервирования и варки.
Брюква - двулетнее травянистое растение рода капуста семейства крестоцветных. По питательности брюква превосходит репу и остальные овощи. Её корнеплоды содержат витамины: С (больше чем в других корнеплодах), В1 и витамин роста В2, рутин, Р, каротин, соли кальция железа, фосфора, углеводы, белки, а также горчичное масло и гликозиды, придающие блюдам из брюквы своеобразный вкус и аромат. Сок брюквы используют как отхаркивающие и мочегонное средство, а также при витаминной недостаточности.